Ricetta dei Brownies: insostenibile voglia di cioccolato!

Sabato 18 gennaio i nostri mini-chef hanno cucinato i brownies alla gelateria bar Pineta di Monte San Giusto: gennaio è il mese perfetto per trattare la cioccolata ed abbiamo approfittato per fare una ricetta davvero golosa!

La ricetta dei brownies

Ingredienti:

  • cioccolato 133gr
  • uova 2
  • granella di nocciole 1 cucchiaiata
  • burro 68gr
  • farina00 68gr
  • zucchero 128gr

Procedimento:

Montate le uova con lo zucchero.

In un’altra ciotola fate fondere il cioccolato a bagnomaria ed aggiungete il burro a temperatura ambiente; mescolare bene.

Versate la crema al cioccolato nel composto di uova e zucchero e la granella di nocciola. Incorporare infine la farina.

Mettere il composto in una teglia di alluminio foderata con carta da forno; cuocere in forno caldo a 180°C per 20’. Tagliare in quadrotti.

I brownies sono ottimi tiepidi, serviti con gelato alla crema.

Le prossime lezioni di cucina

Il Pineta di Monte San Giusto ci aspetta una volta al mese per cucinare insieme fino a primavera 2020:

  • sabato 15 febbraio
  • sabato 14 marzo
  • sabato 18 aprile

L’esperienza ha il costo di €15 / bambino; la prenotazione è obbligatoria, via WhatsApp al 340 4741237 . Aggiornamenti in tempo reale via Facebook e IG; la lezione si terrà solo al raggiungimento di un numero minimo di iscritti.

A presto!

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