Sabato 18 gennaio i nostri mini-chef hanno cucinato i brownies alla gelateria bar Pineta di Monte San Giusto: gennaio è il mese perfetto per trattare la cioccolata ed abbiamo approfittato per fare una ricetta davvero golosa!
La ricetta dei brownies
Ingredienti:
- cioccolato 133gr
- uova 2
- granella di nocciole 1 cucchiaiata
- burro 68gr
- farina00 68gr
- zucchero 128gr
Procedimento:
Montate le uova con lo zucchero.
In un’altra ciotola fate fondere il cioccolato a bagnomaria ed aggiungete il burro a temperatura ambiente; mescolare bene.
Versate la crema al cioccolato nel composto di uova e zucchero e la granella di nocciola. Incorporare infine la farina.
Mettere il composto in una teglia di alluminio foderata con carta da forno; cuocere in forno caldo a 180°C per 20’. Tagliare in quadrotti.
I brownies sono ottimi tiepidi, serviti con gelato alla crema.
Le prossime lezioni di cucina
Il Pineta di Monte San Giusto ci aspetta una volta al mese per cucinare insieme fino a primavera 2020:
- sabato 15 febbraio
- sabato 14 marzo
- sabato 18 aprile
L’esperienza ha il costo di €15 / bambino; la prenotazione è obbligatoria, via WhatsApp al 340 4741237 . Aggiornamenti in tempo reale via Facebook e IG; la lezione si terrà solo al raggiungimento di un numero minimo di iscritti.
A presto!
