Profumo di vaniglia e cioccolato… questo Natale vi proponiamo: due cicli di lezioni in provincia di Macerata, altri in definizione e, sopratutto… un tour nelle Marche del Maestro Pasticcere Silvia Federica Boldetti per il 7-8 marzo 2020!
Il Maestro Pasticcere Silvia Federica Boldetti, tour nelle Marche
Silvia è giovanissima, di tecnica ineccepibile e grande talento. Campionessa mondiale Pastry Queen 2016, prima donna ad essere entrata nell’Associazione Maestri Pasticceri Italiani, è ora ambasciatrice ruby e Callebaut chef. Ha un paio di lauree cum laude, scrive, viaggia, adora le sfumature viola e fucsia e conduce Il favoloso mondo di Silvia su Gambero Rosso Channel.
L’aspettiamo nel “salotto buono” di San Benedetto (AP), poi in uno splendido casale della campagna di Ostra (AN) ed infine in un ristorante in zona Macerata…
Guiderà i nostri mini pasticceri nella preparazione delle ricette tratte dal suo libro per bambini “12 mesi di dolcetti” illustrato da Piparula® . Siete curiosi di scoprire le strutture ospitanti?
La Compagnia dei Maestri Artigiani di Visso
Continua la programmazione mensile presso il complesso fondato da un gruppo di imprenditori guidati da Loro Piana. Le cucine della pasticceria Sibilla e del Ristorante La Filanda apriranno le porte una volta al mese, per insegnare ai nostri bambini tutto sulla gastronomia locale, supportati dai prodotti degli artigiani della Compagnia.
Il Pineta, Monte San Giusto
Un bar gelateria a conduzione familiare che nasce da anni di tradizione nel catering di livello, ci accoglierà una volta al mese per preparare – guidati dallo chef Simone Cavalieri – ricette legate al “gelato d’inverno”.
Un dolce Natale a tutti e… a presto!
